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zoom RSS マキの実

<<   作成日時 : 2012/10/20 14:02   >>

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友人の畑の垣根で「マキの実」が一杯生ってるよぉ〜
ってんで マキの実狩り に行ってきました。

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こけしのような形をした実が可愛らしい
緑色の部分が種子で、黒っぽい部分が花托だそうで...
その黒っぽい部分を食べます。
緑色の部分には毒があるそうです。

黒っぽい部分 と言ってもワインレッドのような色ですよね。
こういう色になった時が  ・・・食・べ・ご・ろっ!・・・

実が出来始めた時は緑色をしていて
オレンジ ⇒ 朱赤 ⇒ ワインレッド と変色していきます。


小さい頃から マキの実 こけしの様な形をしていて うまいっ!
と聞いていても その物を知らずにいました。
もしかして・・・これっ?と見つけたのが やっぱ10年ほど前でしょうか?
年は大きくなっていても 
マキの実デビューは同年代の人たちより 
う〜〜んと遅くって・・・



たらばぁ〜・・・このマキの木所有の友人夫妻
え゛っ〜?これ・・・食べられるのぉ〜?
なぁんてビックリクリクリ! ってことは・・・むっふふぅ〜!
私めの方がちょこっと早く この美味を知っていたわけで・・・

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さてお味は・・・何に似てるかなぁ〜
やっぱ食べて見るのが 一番かな(^^ゞ

ちなみに・・・この実が出来るマキの木はイヌマキだけのようで.....



ウィキペディアより抜粋 ⇒ イヌマキ

雌雄異株。
雄花は前の年の枝に多数つき、穂状で垂れ下がり、黄色い。
雌花は1cmほどの柄の先に小さな包葉があり、
その中の1つが伸びて、その先端部に胚珠を含む。
胚珠を含む部分が膨らんで種子となり、その基部も丸く膨らむ。
基部の膨らみは花床と言われ、熟すると次第に赤くなり、
少々松脂臭いものの甘く、食べられる。
種子は緑色になって白い粉を吹く。
こちらは毒成分を含有し、食べられない。
全体としては緑と赤色の団子を串刺しにしたような姿となる。
鳥などがこの花床を食べるときに種子散布が起こると考えられる。




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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
連続している
緑が毒で 黒が美味しい!

まあフグも似たようなものかと
おもえば 思えるけど…


で、丁子麩ですが
大変気になるけど
お取り寄せするには
ちょっと難しい一品ですねえ。
少しだと運賃がかかり過ぎだし
これいいなあと思ったら
12個入を16袋でワンパックとか…

 断念・・・\(//∇//)\
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2012/10/20 17:19
まきの実ですか?
全くの初耳です。へぇー!!
見た事も聞いたことも初めてです。
きらり
2012/10/21 22:33
>└|∵|┐高忠┌|∵|┘ さん♪

丁子麩
12個入り16袋…(◎-◎;)!!
お試しでは ちょっと多すぎますね。
口にあうかどうかわかんないですもんね。

なお
2012/10/22 07:31
>きらりさん♪

ん?マキの木は?
もしあったら 今頃が木の実なってます。
ちょっと気にかけて見てみてください。
イヌマキ 同じマキでも葉っぱが大きいです。
見つけたら…一つパクッ!
お口の中に忍ばせて見てください。

くれぐれも 色は
…黒っぽい…のですっ!
なお
2012/10/22 07:34

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